Küchenkarussell – Kochduell: Britta vs Martin (Aufz. v. 18.09.2018)

Küchenkarussell – Kochduell: Britta vs Martin (Aufz. v. 18.09.2018)

Muffins backen

Im folgenden Video erklärt Martin die Regeln des Kochduells:

Rezept

Hauptgericht: Zutaten für 12 Portionen nach einem Rezept von Essen & Trinken, welches als Basis dienen könnte:
  • 4 Zweige Rosmarin
  • 10 Stiele Thymian
  • 350 g Kirschtomaten
  • 75 g Parmesan
  • 12 dünne Scheiben Parmaschinken (ca. 120 g)
  • 80 ml Olivenöl
  • 250 g Magerquark
  • 75 ml Milch
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 300 g Mehl
  • 2 Tl Backpulver
  • Fett für die Formen

Nachtisch: Zutaten für 4 Personen ach einem Rezept von Essen & Trinken

  • 0.5 Mango, (ca. 150 g)
  • 1 Tl Zucker
  • 1 El Limettensaft
  • 125 g Himbeeren
  • 4 Schokoküsse
  • 250 g Sahnequark

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