Muffins backen
Im folgenden Video erklärt Martin die Regeln des Kochduells:
Rezept
Hauptgericht: Zutaten für 12 Portionen nach einem Rezept von Essen & Trinken, welches als Basis dienen könnte:
- 4 Zweige Rosmarin
- 10 Stiele Thymian
- 350 g Kirschtomaten
- 75 g Parmesan
- 12 dünne Scheiben Parmaschinken (ca. 120 g)
- 80 ml Olivenöl
- 250 g Magerquark
- 75 ml Milch
- 2 Eier (Kl. M)
- 300 g Mehl
- 2 Tl Backpulver
- Fett für die Formen
Nachtisch: Zutaten für 4 Personen ach einem Rezept von Essen & Trinken
- 0.5 Mango, (ca. 150 g)
- 1 Tl Zucker
- 1 El Limettensaft
- 125 g Himbeeren
- 4 Schokoküsse
- 250 g Sahnequark
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