Couscous-Salat & Bratkartoffeln Das Küchenkarussell dreht sich wieder – dieses Mal stehen zwei Leckerbissen auf der Menükarte: Julia & Desiree duellieren sich am Herd. Was gekocht wird, steht erst kurz vor der Sendung fest. Die Zutaten werden beiden Koch-Kontrahentinnen gestellt – mal sehen, was Julia & Desiree daraus zaubern…
Schlagwort: Essen & Trinken
Küchenkarussell – Cheese Cookies backen mit Michael von Viva Con Agua (Aufz. v. 25.09.2018)
Cheese Cookies backen Viva con Agua de St. Pauli e.V. ist eine Non-Profit-Organisation mit Zentralsitz in Hamburg-St. Pauli, die 2006 gegründet wurde. Ziele der Organisation sind u. a. die Verbesserung der Trinkwasserversorgung und Sanitäranlagen in Entwicklungs- und Schwellenländern. Alle Projekte werden vom Deutsche Welthungerhilfe e. V. durchgeführt. So wurden in den ersten Jahren bereits mehr…
Küchenkarussell – Kochduell: Britta vs Martin (Aufz. v. 18.09.2018)
Muffins backen Im folgenden Video erklärt Martin die Regeln des Kochduells: Rezept Hauptgericht: Zutaten für 12 Portionen nach einem Rezept von Essen & Trinken, welches als Basis dienen könnte: 4 Zweige Rosmarin 10 Stiele Thymian 350 g Kirschtomaten 75 g Parmesan 12 dünne Scheiben Parmaschinken (ca. 120 g) 80 ml Olivenöl 250 g Magerquark…
Vegan backen mit Björn Moschinski auf der CAKE DREAMS 2018
Björn Moschinski Starkoch Björn Moschinski backt veganen Käsekuchen Björn Moschinski kocht aus Leidenschaft vegan, also rein pflanzlich ohne tierische Produkte. In diesem Vortrag widmet er sich dem veganen Backen und nimmt sofort den Standardkuchen der traditionellen Küche ins Visier: den Käsekuchen! Als Veganer überlegt er, was für tierische Inhaltsstoffe zu ersetzen sind, damit der Kuchen…
Geprüft auf Nadel und Faden – Lasst uns (shabby) chic machen
Ein neues Outfit für deine Lieblingsteile – Upcycling mit Kreidefarben mit einem leckeren „Belag”. Stefanie hat Kreidefarbe für sich entdeckt. Möbelstücken und anderen Dingen kann so ein ganz individueller Look verliehen werden oder ihr könnt ausrangierten Sachen wieder zu neuem Glanz verhelfen!
Fleisch für die Welt
Was soll ich nur essen? Letztens schlich ich durch den Supermarkt auf der Jagd nach was Essbarem. Wieder einmal war ich so einfallslos… Wenn ich abends nach der Arbeit noch einkaufen gehen muss, weil zuhause im Kühlschrank nur Marmeladengläser stehen, so kaufe ich fast immer die gleichen Lebensmittel: Dann gibt es Nudeln mit Pesto oder…
Nährstoffreiches China – ein kulinarisches Erlebnis?!
Heuschrecken, Käfer oder Skorpione – aus China hört man des Öfteren von solchen kulinarischen Besonderheiten. Doch was wird in China überhaupt gegessen? Nun… um das herauszufinden, hat sich Chris auf den Weg ins Reich der Mitte gemacht und einige Delikatessen unter die Lupe genommen…
Upcycling – wertvolle Scheiße
Upcycling ist ein Trend, der in den letzten Jahren immer mehr Anwendung gefunden hat. Und das nicht nur im Textilbereich. „Aus Scheiße Geld machen” wird dabei wörtlich genommen! Doch was steckt dahinter? Und warum ist es für manche Menschen auf dieser Welt leider nicht nur ein Hobby? Wir haben die Antworten!
Was hat es mit diesen Gütesiegeln auf sich?
Gütesiegel begegnen euch mit Sicherheit oft beim Einkauf. Und wenn auch nur unbewusst. Dennoch sollte man wissen, was diese bedeuten, denn es gibt einige Dinge worauf man achten muss. Was ist ein Gütesiegel überhaupt und worauf sollte man achten? Wir haben es für euch zusammengefasst…
Die wichtigsten Gütesiegel im Überblick
Was Gütesiegel angeht, ist es nicht immer ganz einfach, auf alles zu achten. Es gibt einen Überfluss an Siegeln und die Anforderungen sind manchmal unübersichtlich. Deswegen haben wir für Euch die wichtigsten Gütesiegel und was diese bedeuten zusammengefasst, damit beim nächsten Einkauf garantiert alles fair abläuft!
DIY-Food
In der heutigen Zeit gehören Fertiggerichte und Fast Food für viele zum Alltag. Doch sich wieder mehr mit dem Kochen zu beschäftigen, wird immer mehr zu einem Trend. Was hinter der DIY-Bewegung steckt und welche Rezepte sich ideal zum Selbermachen eignen, hat Niclas für Euch herausgefunden!